世界の山ちゃん

東京です。
ホテルの向かいに
戦略なき戦略
｢世界の山ちゃん伝説｣の著者のお店があったので、入ってみました。
一番人気の
手羽先も、食べました。
味は｢癖｣のある濃いインパクトです。
良く言えば、
｢忘れ難い｣感じ。
あとは、オーダーで待たせない。
待っている間に遊べるものがある。
雑多な感じ。
良く言えば、いろいろ目がおもしろい。
狭い。
すぐ満杯。
入るまで待つのが当たり前。
なるほど、なるほどと
いろいろ参考になりました。